Tolle Tipps und Tricks für Sie und Ihre Familie
Wie können Sie Ihr Gemüse lange frisch halten? Was sollten Sie beim Einfrieren beachten? Wie können Sie Ihren Kindern die Freude am Kochen vermitteln? Auf diese und noch viel mehr Fragen gibt Ihnen unser Bereich Koch ABC Antworten und steht Ihnen mit praktischen Tipps und Tricks hilfreich zur Seite.
Saisonkalender
Wann hat was Saison? Unser Saisonkalender verrät es Ihnen!
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Frischetest - frisch oder alt?
Wie fühlt sich eine reife Ananas an und woran erkennt man, ob die Mangos gut sind? Machen Sie den Frischecheck…
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Clevere Aufbewahrungstipps
Wie hält sich Fleisch im Kühlschrank und was muss man tun, damit Kartoffeln lange schmackhaft bleiben?
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Praktische Tiefkühltipps
Eiskalt genießen! Hier erfahren Sie, was man beim Tiefkühlen beachten sollte, damit alles schön frisch bleibt.
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Küchentipps - So geht´s
Einmachen, backen oder frischen Fisch zubereiten - nichts leichter als das! Viel Spaß beim Stöbern in den Tipps…
Nützliche Küchentipps
Küchenlexikon - was bedeutet das?
Blanchieren, déglacieren und mehr - was hinter den wohlklingenden Fachbegriffen wirklich steckt.
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Warenkunde - schon gewusst?
Die Avocado wächst auf bis zu 20 Meter hohen Bäumen, die Artischocke ist ein Distelgewächs. Gemüse und Co. schmecken nicht nur besonders lecker - auch die Hintergründe sind wirklich interessant.
Alles über die Warenkunde
