• 300 g Penne
• 2 Becher KNORR Bouillon Pur Gemüse
• 2 rote Zwiebeln
• 1/8 Weißwein
• Olivenöl
• 2 Zucchini
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 Melanzani
• 150 g Cocktailtomaten
• 200 g Schafkäse
• Basilikum

1. Die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anbraten.

2. Die Gemüse auch klein schneiden und mit rösten.

3. Die Pasta laut Packungsangabe kochen.

4. Das Gemüse mit Weißwein ablöschen und ¼ l Wasser dazugeben.

5. Die KNORR Bouillon Pur Gemüse dazugeben und auflösen.

6. Den Schafkäse in kleine Stücke brechen.

7. Die Pasta unter das „Gemüsesugo“ geben.

8. Auf Teller anrichten und mit Schafkäse und Basilikum servieren.