• 4 Zweiglein Rosmarin
• 4 Zweiglein Rosmarin
• 4 Stk. Hühnerbrüste à ca. 130 g
• 100 g getrocknete Tomaten
• 1 Topf KNORR Sauce Pur Feine Sauce
• 1/4 Weißwein
• 1 EL RAMA Cremefine zum Kochen
• 2 Stk. rote Zwiebeln
• 4 Stk. Paprika (2 gelbe, 2 grüne)
• 20 Stk. Kapernbeeren
• 2 EL Margarine

1. Die Hühnerbrüste mit einem Messer einschneiden damit eine Tasche entsteht, die Tasche mit den getrockneten Tomaten füllen.

2. Die Hühnerbrüste in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Den Inhalt des KNORR Sauce Pur Feine Sauce-Topfs in 250 ml heißes (aber nicht kochendes) Wasser geben. Das Produkt sorgfältig mit dem Schneebesen verrühren. Die Sauce aufkochen und für 1 Minute kochen lassen.

4. Die Hühnerbrüste mit Weißwein übergießen und mit der KNORR Sauce Pur Feine Sauce aufgießen.

5. Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C für 50 Minuten schmoren.

6. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und Zwiebeln sowie Paprika in breite Streifen schneiden.

7. Die Zwiebeln und die Paprikastreifen in einer Pfanne mit Margarine, Rosmarin und Kapernbeeren dünsten.

8. Die Hühnerbrüste aus dem Rohr nehmen und mit dem Gemüse anrichten.

9. Die Sauce mit RAMA Cremefine verfeinern.

10. Die Hühnerbrüste mit dem Gemüse anrichten und mit frischem Rosmarin dekoriert servieren.