• 120 g Fisolen (tiefgekühlt)
• 120 g Karotte (= Stk.)
• 30 g Ingwer
• 150 g Chinakohl
• 160 g roter Paprika (= 1 Stk.)
• 350 g Putenbrust
• 4 EL MAZOLA Maiskeimöl
• 200 g Sojasprossen
• 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
• Salz, Pfeffer
• Chinagewürz

1. Fisolen auftauen lassen. Karotte und Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden. Fisolen in ca. 2 cm lange Stücke, Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden.

2. Putenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Chinagewürz würzen. Mazola Maiskeimöl in einem Wok erhitzen, die Putenstreifen anrösten, dann aus der Pfanne nehmen.

3. Das geschnittene Gemüse im Bratrückstand anrösten. Sojasprossen dazugeben, kurz anschwitzen, ebenfalls etwas würzen. KNORR Bouillon Pur Gemüse und 1/8 l Wasser dazugeben und gut umrühren. Putenstreifen untermischen und kurz ziehen lassen.

4. Das Wok-Gemüse mit Putenstreifen auf Tellern anrichten.

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Basmatireis mit KNORR Bouillon Pur Gemüse zubereitet.